威士忌你爱喝威士忌吗?说假话,我很爱喝
倒不至于天天都喝、嗜酒成性,但若机遇对了,也很愿意添杯
特殊是夜深人静,一团体慢吞吞地听音乐的时分,最合适喝的酒就是威士忌
啤酒太淡,葡萄酒太庸俗,马天尼有点装模作样,白兰地又太抑制……如许一来,也就只好拿出一瓶威士忌了
我平常根本保持着早睡夙兴的作息,偶然也有熬夜的时分,根本上都在喝威士忌中渡过
喝着酒,将一张听惯了的老唱片放在留声机上
无论怎样说,照样爵士乐最好
在这类场所,以前的黑胶唱片究竟比CD更符合气氛
这种情境下,我最爱的威士忌喝法照样“对半加水”
假如在酒吧之类的中央喝威士忌时有厚味的冰块,我也承受加冰,但在本身家普通都是对半加水
做法很复杂,将威士忌倒入玻璃杯中(最好是高脚玻璃杯,更为正式),在外面参加一致的水(常温)
然后转转杯子,使二者混杂——就如许,再复杂不外
去苏格兰的艾拉岛时,本地人通知我“威士忌如许最好喝”,从那当前,我根本上都是这么喝的
不是我吐气扬眉地自诩,这种喝法确实能品味到威士忌的原汁原味
由于艾拉岛本地的水有一种共同的喷鼻气,尤其合适搭配它们的单一麦芽威士忌饮用
即使是统一种威士忌,在日本用矿泉水兑着喝的话,滋味似乎照样略微差那么点儿意思
所谓“地盘的力气”,真是让人不得不服
越是高级的威士忌,其风味越是共同,就越合适“对半加水”这种复杂的办法,这一点,或许用不着我多说
究竟没有人会把二十五年的波摩做成嗨棒,舒怀畅饮吧?当然,喝什么、怎样喝都是团体的自在(况且我去神宫球场的时分,也爱好点神宫嗨棒)
艾拉岛旁边有一个叫朱拉的小岛,我曾在那边住过一段工夫
这座小岛上也有一个著名的单一麦芽威士忌蒸馏厂,那边的水也很好喝,和艾拉岛的水滋味不太一样,勾兑出的朱拉威士忌有共同的醇喷鼻
店家许可我住在蒸馏厂的山间小木房里,天天想喝若干威士忌就喝若干,还能吃到本地的土特产……我只过了几天如许的日子,曾经认为不枉今生
我家有不少威士忌公司制造的T恤,但年夜早上起来就穿戴威士忌主题的T恤走来走去,不免难免有感冒雅……在旁人眼中,也许像个酒精中毒的年夜叔
所以这篇文┞仿中的T恤,我穿的次数不是许多,实在遗憾
冰啤酒老是让情面不自禁成为职业小说家后不久,我便开端跑步
天天坐在桌子后面任务,很轻易缺少活动,我想着“必需活动才行”,下定决计,就在家左近跑了起来
随后逐渐彻底爱上了跑步,而且积极参与竞赛
从那当前,每年至多要跑完一次全马,曾经保持了快要四十年
我不但参与全马,也参与半马和十千米摆布的短跑竞赛,还跑过一百千米的超等马拉松,时不时还会参与铁人三项,所以拿到的完赛T恤当然堆成了小山
它们权且算是留念品,于是我全都放进纸箱中保留,但这些衣服素日里必定不会穿,不断收着它们也挺占中央……对吧
我从这座T恤的小山中,随便选出了四件
一九九八年的纽约城市马拉松(NYCM)T恤
之所以绘着五位跑者手拉着手奔驰的图案,是由于NYCM的道路要经由纽约的五个年夜区(自治区)
这条道路路过只要正统犹太教徒寓居的中央、只要巴西人寓居的中央,还有年夜局部居平易近都长短洲人的中央
这些区域平常是很难吸惹人们眼光的,能用本身的双腿跑过,真的很有意思,会是一次很棒的体验
要想真正看法纽约这座巨型城市,参与这项竞赛是必不行少的功课——以上是我微乎其微的团体看法
但这项竞赛对跑者来说却颇具应战性,由于途中必需经由好几座年夜桥
吊桥的两头局部高高隆起,跑上跑下相当耗费能量
最初的地方公园坡道也十分多,总之是跑得人筋疲力尽
虽说如斯,我的最佳速度恰是在一九九一年的NYCM中跑出来的
一九九八年,我还参与了村上铁人三项
那时分我的身材可真棒
穿戴这件T恤去国外,有人问我:“村上师长教师,您照样铁人三项年夜赛的主办人吗?”天然没这回事
那是新潟县村上市举行的铁人三项竞赛,我不外是参赛罢了,和年夜赛的主办方也没有亲缘关系
我挺爱好这项赛事的,至今为止参与过五六次
按年夜赛的习俗,竞赛完毕后,人人还会用本地的名酒缔张鹤干杯庆祝
二〇〇六年的波士顿马拉松T恤
波士顿马拉松是我最爱好的全马竞赛
沿途的景色美不堪收,不雅赛者的应援也大张旗鼓
在我参与的竞赛中,波士顿马拉松最能让人感触感染到传统文明的分量
我爱好在跑完整程后,到一家名叫“正当海鲜”的餐厅,吃本地特产的贝类“小圆蛤”,喝山姆·亚当斯生啤
每次竞赛接近序幕时,我都一面想着这些厚味,一面养精蓄锐地跑啊跑
冰啤酒老是让情面不自禁啊
每年在夏威夷欧湖岛举行的阿罗哈远程路跑赛很受本地人欢送
从阿罗哈塔起跑,起点设在阿罗哈体育馆,参赛者须跑完约十三千米的赛程
固然二〇〇六年路易·威登做了竞赛的资助商,但并不是参与竞赛就能拿到路易·威登的T恤,只是在一件通俗T恤上印有“LOUIS VUITTON”的字样而已
不外,假设带着“看啊,我穿的可是路易·威登”的脸色,穿戴这件T恤走在街上,必然也很高兴……我猜的
啤酒主题我搜集的T恤还有许多许多,但不断如许写下去也不是个事,于是我决议就写到这儿好了
最初一期,果真照样要写啤酒主题
说到T恤,就会想起炎天;而说起炎天,就会想到啤酒……对吧
不,也不用非得是炎天,在暖炉的明火前,坐进摇椅里,一面抚摩膝头的小猫脑壳,一面一小口一小口地喝下冰冷的啤酒,也是人生的一年夜幸事呢
什么?你说既没有暖炉,也没有摇椅,还没有猫?那真是太不幸了
不外想想看,这三样器械我家也全都没有
连猫都没有
我只是在想象中认为如许的场景必然很棒
想象力照样很主要的
最年夜的那张照片里的“孤星啤酒”(Lone Star),是得克萨斯州的啤酒
日本很难见到这种酒
得克萨斯州别名孤星之州
要问我喝过这种酒吗?谜底是没有
不知这种酒滋味若何
下一件T恤是“喜力”(Heineken)
这个牌子很著名吧
喜力是众所周知的荷兰啤酒,我在美国常常喝
在喧哗的酒吧之类的中央,有时分必需高声咆哮着跟办事员点单
如许的时分,“喜力”的发音辨识度最好
按我的经历,假如对办事员大呼“米勒”或“山姆·亚当斯”,对方多半听不明确
弄欠好还会妒攀来一杯朗姆可乐……接上去是著名的“吉尼斯黑啤”(Guinness)T恤,这是爱尔兰的啤酒品牌
不知列位有没有在爱尔兰本地喝过吉尼斯黑啤,那真是好喝极了
我逛遍了爱尔兰,每到一个城市,就到酒吧喝一杯吉尼斯
发明每个城市、每家店的啤酒温度和起泡水平都有着奇妙的差别
我认为很有意思,于是在很多城市的酒吧都点了吉尼斯来喝……如许写着写着,我都情不自禁地惦念起它的滋味来
正好左近有一家爱尔兰酒吧,店里的蔬菜烩肉特殊——不,我得先把这篇稿子写完再说
最初一件是“蓝鹭浅色艾尔”(Blue Heron Pale Ale),是俄勒冈州波特兰的啤酒
波特兰是啤酒的黄金产地,在很多酒吧都能喝到厚味的本地啤酒
波特兰的威拉米特河谷出产上等的啤酒花,因而啤酒家当非常隆盛
我在波特兰的时分常喝啤酒
年夜蓝鹭是波特兰的市鸟,不是“市长”,而是“市鸟”
就算波特兰再怎样酷爱年夜天然,也没法让鸟来当市长
若要问我:“那你喝没喝这蓝鹭浅色艾尔?”不记得了
由于我在波特兰喝到烂醉
(本文┞藩自村上春树著《村上T:我最爱的T恤们》,烨伊译,花城出书社,2022年12月,磅礴旧事经受权宣布
)
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